Кава %filter%

Пропонуємо насолодитися смаком улюбленого напою та купити каву у зернах в інтернет-магазині Turbo UA за приємною ціною. Її вживають по всій планеті вже багато століть, отримуючи задоволення від притаманного смаку і неповторного аромату. Напій готують із обсмаженого насіння фруктів так званої “кавової вишні”.

Зелені зерна надходять на фабрики з плантацій, де з них відбирають найкращі та обсмажують. Щоб отримати дійсно якісний продукт, плоди проходять кілька етапів обробки.

За легендою допомогли відкрити цей чудовий напій кози в Ефіопії. У ІХ столітті пастух помітив, що вони їли ягоди з дивного куща, а потім довгий час були бадьорими та не спали всю ніч. Згодом ці фрукти почали додавати до різних страв, експериментувати. Зупинилися на гарячому напої, який бадьорить.

У чому користь

Головна речовина - кофеїн. Це алкалоїд, цінний за своїми якостями, він стимулює різні системи організму. Результати досліджень показують, що напій:

• зміцнює серцево-судинну систему;

• активізує роботу мозку;

• покращує пам'ять та координацію рухів;

• перешкоджає набрякам через сечогінну дію.

У чашці зернової кави від 2 до 5 ккал, тому вона сприяє зниженню ваги, зменшує апетит, не впливає на смакові рецептори. Продукт насичений вітамінами, антиоксидантами, калієм, кальцієм. Уповільнює процеси старіння та зміцнює імунітет.

Ті, хто цінує справжню гарну каву, купують зернову. Адже в цілісних плодах зберігається найцінніше: сконцентрований аромат та насичений смак, які потім розкриваються у гарячому напої. Кавомани насолоджуються навіть процесом приготування, перемелюючи зерна на порошок, вдихаючи приємний аромат.

Найпопулярніший сорт кави – Арабіка, її частка на ринку складає 70%. З неї отримують м'який ароматний напій із невеликим відсотком кофеїну. Друге та третє місце займають Робуста та Ліберіка. Сорти отримали назву від зовнішнього вигляду дерев, на яких ростуть ці фрукти.

Як приготувати вдома

У кав'ярнях та ресторанах готують різні види напою - від еспресо (найміцнішого) до лате (холодного з молоком). Цей процес у ресторанах займає мало часу.

Вдома зерна кави перемелюють і частіш за все просто заливають порошок окропом. Проте знавці та бариста стверджують, що чашка має бути гарячою, а вода температурою 95-97 градусів. Ще можна приготувати напій у френч-пресі або турці.

Що важливо пам'ятати

Від правильного приготування залежить смак напою та рівень задоволення.

Важливе значення має вода – краще за все використовувати фільтровану.

Як вибрати зернову каву

Для кавомашини використовують Lavazza (сорт Арабіка або змішані). На пачці має бути зазначений ступінь обсмажування та розмір зерен. Ідеально, якщо вони обсмажені приблизно місяць тому, максимум до 2 місяців. Після цього вони втрачають частку відмінних характеристик.

Про високу якість Арабіки свідчать зерна великого розміру, які було обсмажено нещодавно. Найкрупнішими вважаються плоди довжиною приблизно 8 мм, середніми – 6 мм, дрібними – від 4 до 5,5 мм. 

Розмір виробники позначають по-різному. Так, в Індії великі фрукти позначають літерою А. В Індонезії – за аналогією з розмірами одягу: L (large) – великі, М (medium) – середні, S (small) – маленькі. Також може бути просто зазначений розмір у мм. Наприклад: обжарка середня, склад: 100% арабіка.

Скільки коштує

Каву у зернах можна купити в Києві з доставкою. В інтернет-магазині Turbo UA вона продається за доступною ціною за 1 кг. Це елітний продукт, що не містить домішок та ароматизаторів. Постачається у м'якому та вакуумному пакуванні. Вага – 250 грамів.

Ціна 

Вартість зернової кави в інтернет-магазині майже не відрізняється від середньої по місту. Це товар виключно високої якості, адже кавові дерева — ніжні рослини, що потребують особливого догляду. Після обробки вони мають унікальний аромат з тонкими фруктово-квітковими нотками.

Як замовити каву у зернах додому

Якісний продукт для приготування смачного та ароматного напою можна купити на сайті за декілька хвилин. Вибирайте потрібну пачку, відправляйте до віртуального кошика, вказуйте адресу та натискайте кнопку “Замовити”. Автоматизована система миттєво порахує вартість та час доставки.

Переваги замовлення зернової кави у нас:

• замовлення привезуть вже за 15-30 хвилин, бо даркстори знаходяться поруч з вами;

• товари лише високої якості – від перевірених постачальників;

• гарантуємо абсолютну безпеку: обробляємо кожен пакет, кур'єри приїжджають у масках;

• сервіс на найвищому рівні: відстежуємо герметичність упаковки та термін придатності.

Як правильно зберігати

Кава у зернах зберігає свої властивості довше, ніж мелена, аромат які швидко вивітрюється після відкриття пачки. Зерна перемелюють саме перед приготуванням напою, тільки тоді вони віддають свій аромат. Однак зерна все одно краще зберігати у коробці з щільно закритою кришкою.