Просекко

Інтернет-супермаркет Turbo UA в Києві пропонує купити просекко - вишукане біле вино з неймовірним квітково-фруктовим ароматом. Це найкраща альтернатива шампанському за доступною ціною.

Перші згадки про напій з однойменною назвою датуються 1754 роком. У сучасному вигляді, за методикою бродіння, ігристе почали створювати у 1895 року. Популярність цього напою пояснюється неймовірним квітковим ароматом та фруктовими нотками. Букет ігристого розкривається ароматами тропічних фруктів, ванілі, банана та жимолості.

Сорт винограду та регіони виробництва

У виробництві Просекко використовують сорт винограду глера, який зростає у північно-східних регіонах Італії: Фріулі та Венето. За технологією справжнє ігристе повинно містити не менше 85% глери, а решта 15% може складатися з таких сортів як перера, шардоне, вердизо, тревіджана, піно нуар або піно гриджіо.

Головна особливість глери - це тонка шкірка та помірний рівень кислотності. З такого винограду виходить легкий напій із вмістом алкоголю 8,5-12,5%. Виділяються три види:

• сухе;

• брют (сухе ігристе);

• екстра-сухе.

У нашому інтернет-магазині можна замовити та купити ігристе вино просекко найкращих марок з доставкою додому або в офіс.

Як правильно подавати та вживати

Бажано подавати Просекко охолодженим до 6°C. Це оптимальна температура, оскільки у келихах напій швидко нагрівається до 8-10 °C. Якщо температура подачі буде нижче ніж 6 ° C букет не розкриється. Наповнювати бокал краще до тритини, а фужер ”флейту” — наполовину.

Найкращі сорти мають маленькі, граючі та живі бульбашки. Вони мають бути не дуже інтенсивними, щоб не перебивати смак, але довготривалими.

Напій чудово поєднується із фруктами, сирами, рибними та м'ясними закусками, прошутто, пастою, салямі, різотто, не надто гострими азіатськими стравами. Добре смакує соло у якості аперитиву.

Вино краще вживати протягом перших двох років з дати виробництва, оскільки поступово втрачається свіжість. При тривалому зберіганні пляшку краще тримати вертикально у темному місці, при короткостроковому – у холодильнику.

Особливості виробництва

Створюють Просекко за методом Ежена Шарма. Врожай винограду м'яко пресують. При цьому збирається тільки вільний сік із самої серцевини ягід. Зі 100 кг сировини отримують близько 70 л вина. Непрозорий сік (сусло) відстоюють у сталевому резервуарі за температурою 5-10 градусів протягом 10-12 годин.

Після формування осаду додають дріжджі, починається процес ферментації (15-20 днів) за температурою 18-20 градусів. Після додавання цукру та додаткової порції дріжджів сировину розміщують у резервуарі під тиском, де починається процес вторинного бродіння. Саме у цей час утворюються бульбашки. Чим довше відбувається ферментація, тим більше коштує пляшка просекко. Після досягнення бажаного рівня міцності, напій охолоджують та фільтрують від дріжджів, потім розливають під тиском по пляшках. Це дозволяє максимально утримати бульбашки.

Популярні бренди

Ми пропонуємо обрати вино однієї з найбільш відомих марок:

• Canti – італійський бренд, що випускає вино із сировини бездоганної якості. Аперитив з вишуканим смаком відмінно підходить для будь-якого застілля.

• Mondoro – компанія холдингу Campari Group, який виробляє близько 50 преміальних та суперпреміальних видів. Гарантована виняткова якість напою.

• VALSA NUOVO PERLINO – виробник вина за традиційними рецептами. Кожен сорт виготовлений за унікальним рецептом та відрізняється оригінальним смаком.

• Martini – бренд, що випускає ігристе, визнане багатьма країнами одним із найкращих. Щорічно по всьому світу продається понад двісті мільйонів пляшок.

Насолоджуйтесь повною мірою квітково-фруктовим букетом у бокалі Просекко, обирайте улюблений сорт або спробуйте нові смаки.

Просекко ціна у Києві

Купити ігристе можна в онлайн-супермаркеті Турбо. У таблиці наведено перелік популярних марок.

Постачається у пляшках із темного скла. Обирайте ігристе з доставкою додому або офісу в нашому супермаркеті. Кур'єри привезуть у будь-який зручний для вас час.

Де замовити онлайн?

В інтернет-магазині Турбо UA можна купити онлайн Просекко у пляшках та банках. Пропонуємо найкращі марки від виробників зі світовим ім'ям. Оформити замовлення легко: оберіть улюблений алкоголь, покладіть до віртуального кошика, вкажіть кількість. Не забудьте залишити контактні дані для зворотного зв'язку. Наші переваги:

• ​​швидка доставка у Києві: кур'єр приїжджає протягом 15-30 хвилин із найближчого даркстора;

• продукція популярних брендів зі світовим ім'ям;

• гарантія високої якості: перевіряємо кожну пляшку перед відправкою на термін придатності та цілісність пакування.

Доставимо замовлення по Лівому Берегу та Оболоні.