Пиво і сидр
Корисно знати
У онлайн-супермаркеті Turbo UA можна купити пиво - один з найпопулярніших напоїв по всьому світі. Йому навіть присвячено щорічний фестиваль "Октоберфест", який проходить у Німеччині та збирає людей з різних країн. Технологія приготування пінного напою досить складна. Додають ячмінний солод, хміль, дріжджі та воду. Так отримують міцність від 2 до 9 градусів. Щоб створити насамперед якісний продукт, виробники дотримуються певної послідовності та застосовують власні секрети приготування.
Технологія приготування
Для створення якісного натурального напою відповідальні пивовари дотримуються наступного алгоритму дій:
пророщують зерна злаків: додають воду, просушують та очищають від паростків;
подрібнюють та перетирають: сировину змішують з водою;
фільтрують: отриману суміш переливають у спеціальний фільтраційний чан, де відбувається відділення неохмеленого сусла;
кип'ятять: у отриману сировину додають хміль та інші інгредієнти, після чого варять ще протягом 1-2 годин;
освітлюють: сусло прямує у спеціальну вихрову ванну, де відбувається відділення хмелю та залишків зерна, які до цього не розчинилися;
охолоджують сусло, аерують та направляють у резервуар для бродіння;
залишають для перетворення найпростіших цукрів у спирт та СО2;
фільтрують сировину від дріжджів, що не розчинилися;
пастеризують, що збільшує термін придатності пива.
Сучасне високотехнологічне устаткування дозволяє відстежити час, необхідний для проходження кожного етапу.
Виробники, з якими ми працюємо
У інтернет-магазині Турбо UA лише якісне пиво від найкращих виробників. Серед них є відомі по всьому світі бренди:
Velkopopovicky Kozel — чеська компанія, що використовує гірко-ароматний жатецький хміль;
Stella Artois — бельгійська пивоварня, що випускає світлі сорти;
Radenberger — німецька компанія, що виробляє світле пільзенське з високою пінкою.
Також співпрацюємо з іншими надійними постачальниками, які випускають натуральне та смачне пиво.
Види пива
Виділяють декілька видів цього популярного алкогольного напою у світі.
За способом бродіння:
Низове — лагер (температура, за якої починається бродіння, становить 5-10 градусів). Процес приготування досить тривалий, але завдяки цьому смак виходить дуже насиченим.
Верхове — ель (температура бродіння від 18 до 25 градусів). Відрізняється швидкістю приготування.
Змішане (процес відбувається без використання дріжджів, схожий на виробництво вина).
По кольору пива:
світле;
темне;
червоне;
біле.
Колір залежить від способу виготовлення та від того, які зернові культури використовують: ячмінь, пшоно, кукурудзу, рис, жито.
Розрізняють и за щільністю сусла:
безалкогольне (щільність сусла трохи більше 8% при міцності від 0,5 до 1,5%);
просте (щільність сусла 11-15%, міцність від 3 до 5%);
міцне (щільність сусла від 15% і вище, міцність не більш ніж 9%).
За сировиною (солодом) виділяють такі сорти:
ячмінне (традиційне): для приготування використовують ячмінний солод;
пшеничне: використовують від 50 до 70% солоду із пшениці;
змішане: готується з комбінованої сировини;
рідше готують житнє, рисове, кукурудзяне.
Сорти пива за бродінням:
Низового (лагерна технологія):
Сорти пива за бродінням:
Низового (лагерна технологія):
Пільзнер;
Світле лагер;
Чорне;
Мерцен;
Бок-бір: світле та темне (щільність початкового сусла від 16%, міцність 6,3%-7,2%;
Доппельбок (щільність початкового сусла від 18%, міцність від 7% до 15%);
Айсбок (виходить за допомогою часткового заморожування).
Верхового:
Альтбір: темний сорт, традиційний;
Кьольш: світлий сорт з досить сильним ароматом хмелю та гіркуватим смаком;
Портер: темний сорт з винним присмаком;
Стаут.
В онлайн-супермаркеті Турбо UA можна придбати наступні види пива:
світле з характерним гірким присмаком;
темне: ніколи не гірчить, відрізняється великим вмістом хмелю;
безалкогольне: напій, в якому міститься 1-2% алкоголю, основна частина спирту видаляється під час виробництва (при цьому за смаковими та органолептичними властивостями подібне до класичного);
нефільтроване - не піддається пастеризації, "живе", відрізняється яскравим смаком та сильним ароматом;
сидр - отримують з соку яблук, груш, айви та додають культивовані дріжджі.
Напої постачають у тарі зі скла та алюмінію, бутильовані та в банках. Купити на сайті швидко, зручно та практично.
Ціни на пиво у Києві
Вартість не перевищує середню по Києву. Ціни на найпопулярніші сорти представлено у таблиці.
Найменування | Вартість, грн. |
Чорновар світле 4.9%, 0,5 л | 34,00 |
Modelo Especial темне 4.5%, 0,355 л | 50,00 |
Pilger нефільтроване 5%, 0,5 л | 30,00 |
Сидр Де Сад яблучний сухий 6.7% 0,5 л | 32,50 |
В інтернет-магазині вибрати та купити улюблене пиво онлайн з доставкою додому зручно та швидко.
Як замовити пиво у Києві
Щоб замовити будь-який сорт освіжаючого напою з доставкою додому або до офісу, оберіть потрібні позиції, покладіть до віртуального кошику та зазначте адресу. Вартість розраховується автоматично. У замовленні онлайн є багато переваг:
зрозумілий інтерфейс сайту: вибрати та купити улюблені продукти можна всього за декілька кліків;
чудовий сервіс: кур'єри приїжджають у масках, продукти акуратно запаковані та ретельно перевірені щодо пошкоджень;
доступні ціни: середні по місту.
Даркстори розташовані неподалік, тому кур'єр приїжджає за 15-30 хвилин. Доставка пива додому можлива за будь-якою адресою по Лівому Берегу та Оболоні.