Фарш Глобино
Полезно знать
Для тех, кто хочет питаться вкусно и разнообразно, но не может уделять много времени приготовлению пищи, онлайн-супермаркет Турбо UA предлагает фарш Глобино. Это идеальная начинка для разных блюд. Его используют не только для котлет или макарон по-флотски, но также в первых блюдах, как начинку в пироги и мясные запеканки.
Мясокомбинат “Глобино” - это ведущее предприятие Украины, занимающееся производством мясной продукции с 1998 года. Важное значение здесь придается поддержанию высокого уровня санитарно-гигиенических норм, контролю качества сырья и готовой продукции.
У компании своя сырьевая база, ассортимент насчитывает более 200 наименований, в их числе сыровяленые, сырокопченые, вареные, варено-копченые колбасы, сосиски, паштеты, ветчина, куриные и мясные деликатесы, в том числе куриный фарш Глобино.
Как выбрать
При выборе и говяжьего фарша Глобино важно учитывать следующее критерии:
цвет: свежий и качественный продукт обычно розово-красного или темно-красного цвета, в подложке сок - прозрачный или светло-розовый;
состав: без животного белка, специй и желатина;
дата выпуска и срок годности (указаны на упаковке).
Охлажденный продукт рекомендуется хранить в холодильнике при температуре 0- +6°С, подмороженный при температуре от -5°С до -2°С. Если вы купили замороженный, его нужно поместить в морозилку, где температура не выше -18°С.
Рекомендуется размораживать в холодильнике в глубокой емкости в течение суток перед приготовлением. Не стоит класть фарш в теплую воду или оставлять его на ночь при комнатной температуре.
Как готовить
Диетологи рекомендуют употреблять молотое мясо. Благодаря своей консистенции оно легче усваивается. Из фарша Глобино домашнего можно сделать приготовить огромное количество вкуснейших вторых блюд.
Слоеная улитка с фаршем
Ингредиенты: 400 гр фарш Глобино, 1 луковица среднего размера, соль, молотый черный перец, кунжут - по вкусу, 450 г готового слоеного теста, 1 сырое яйцо, 1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление: мелко нарезанный лук смешать с молотым мясом, солью и перцем. Затем слоеное тесто тонко раскатать и разрезать на несколько частей, на каждую из которой выложить небольшую полоску фарша, которую потом нужно свернуть в рулет.
Полученные колбаски в тесте выложить на противень, предварительно смазанную маслом (можно положить пергаментную бумагу для выпекания). Пирог смазывается сверху взбитым яйцом для блеска и посыпается кунжутом для декора. Выпекайте в предварительно разогретой до температуры 200 градусов в течение 40 минут.
Картофельные зразы
Для полноценного горячего блюда вам потребуется 1 кг молодого картофеля, 500 г фарша, 2 ст. л. пшеничной муки, 1 сырое яйцо, 35 г сливочного масла, 50 г растительного, 2 средних луковицы, черный молотый перец и соль по вкусу на глаз.
Приготовление: очищенный мытый картофель отварить до готовности. Слить воду и потолочь овощи в пюре. Обжарить фарш, репчатый лук, соль и перец. Дать картофелю остыть и смешать с яйцом, перцем, пшеничной мукой для однородности.
Полученное тесто разделить на 8 частей и немного раскатать. В центр лепешки выложить мясную начинку. Края теста завернуть, чтобы получились зразы, запанировать и выложить на предварительно разогретую сковороду. Обжарить до появления золотистой корочки.
Из фарша Глобино получаются вкусные котлеты по-киевски, тефтели для супов, а также многое другое. В нашем онлайн-супермаркете можно заказать фарш Глобино с доставкой на дом по привлекательной цене. Стоимость упаковки весом 500 г - 86 грн.
Где купить
Чтобы купить полуфабрикаты в Киеве, достаточно оформить заявку онлайн и дождаться курьера, который приедет через 15-30 минут с момента заказа. Работаем по всему Киеву, доставляем продукты на Правый и Левый берег.