Кофе %filter%

Предлагаем насладиться вкусом волшебного напитка и купить кофе молотый в интернет-магазине Turbo UA по приятной цене. Его пьют на всей планете уже много веков, получая удовольствие от только ему присущего вкуса и неповторимого аромата.

Напиток готовят из обжаренных семян фруктов так называемой “кофейной вишни”. Плоды проходят несколько этапов, чтобы превратиться в качественный продукт, который мы так любим. 

В чем польза

В кофе, как и в чае, содержится много витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. Они замедляют процесс старения, укрепляют иммунитет. Главное ценное вещество в содержании этого напитка — кофеин. Это алкалоид, который стимулирует к действию системы организма, улучшает память и концентрацию внимания.

Ученые считают, что в продукте намного больше пользы, чем вреда. Вот далеко не все его “заслуги”.

• улучшает работу мозга;

• снижает риск сердечных заболеваний, онкологии и болезни Паркинсона;

• хорошо действует на желчный пузырь и печень;

• расширяет сосуды, стимулирует центральную нервную систему;

• восполняет дефицит кальция;

• способствует сгоранию жиров, что способствует похудению;

• оказывает мочегонное действие и препятствует образованию отеков;

• ускоряет приток кислорода к сердцу, увеличивает работоспособность.

Производят также и без кофеина, но при обработке количество антиоксидантов сохраняется. В 200 г напитка любого сорта от 5 Ккал, поэтому его рекомендуют тем, кто хочет похудеть.

Однако медики говорят, что для бодрости человеку хватает 2-3 порции в день, большее количество может принести вред. Кофеманам же, которые не могут ограничить себя в количестве чашек молотого кофе, можно пить много раз в день, но очень маленькими порциями.

Сорта молотого кофе

На мировых кофейных плантациях выращивают три сорта плодов. Самым популярным считается Арабика (аравийский), из всего выпускаемого на планете его доля составляет 70%. Имеет богатый аромат, мягкий сладковатый вкус с кислинкой.

Робуста — более горький, содержит в два раза больше кофеина. Используют в производстве растворимого в числе других компонентов. Сорт Либерика содержит меньше всего алкалоида. Имеет сильный аромат и слабый, не насыщенный вкус. 

При этом производители молотого кофе выпускают микс из смешанных сортов.

Виды

• Эспрессо. Зерна перемалывают в мелкий порошок и пропускают через него воду под высоким давлением. Это самый крепкий напиток, в 35 мл которого может быть до 95% кофеинового вещества. На его основе готовят все остальные виды.

• Американо. Эспрессо с двойным количеством воды.

• Капучино. С добавлением взбитого и нагретого молока.

• Латте. С большим количеством взбитого подогретого молока (⅔).

• Фраппе. Холодный напиток с высокой пенкой из растворимого порошка.

Готовят также просто с молоком, со льдом, есть другие способы. Например, лунго варят в кофемашине так же, как и эспрессо, только добавляют намного больше воды.

Как выбрать кофе натуральный молотый

Вкус его зависит от сорта, степени помола, уровня обжарки и способа приготовления. Для кофемашины и капельных кофеварок подойдет арабика среднего и крупного помола. Крупинки будут оставаться в фильтрах, а в чашку попадет чистый напиток. 

Для эспрессо берите порошок мелкого или среднего помола. 

Зерна должны быть обжарены, что изготовитель указывает на упаковке. Идеально, если обжарка была не более 30 дней назад. Максимум — 2 месяца.

Как приготовить дома

В ресторанах и кафе для приготовления используют специальные кофейные аппараты, дома можно готовить тремя способами. Перед каждым из них посуду нагревают или ополаскивают горячей водой для придания более глубокого аромата и усиления вкуса.

Способы

В чашке. Берут натуральный кофе тонкого помола, насыпают в горячую чашку и заливают горячей водой 96-98 градусов. Накрывают блюдцем или крышкой и настаивают несколько минут. 

Во френч-прессе. В горячий сосуд с 1-2 чайными ложками порошка грубого помола заливают горячую (но не кипящую) воду, перемешивают и оставляют на несколько минут.

В турке. Турку прокаливают на огне, засыпают в нее порошок и сахар по вкусу. Затем заливают холодной водой, чтобы она доходила до узкого горлышка. Ставят на огонь и внимательно следят, чтобы напиток не вскипел. Лучше всего использовать мельхиоровые или медные турки.

Сколько стоит

Молотый зерновой кофе можно купить в Киеве в интернет-магазине Turbo UA по хорошей цене. Это элитный продукт, не содержащий добавок и ароматизаторов. Предлагается в мягкой и вакуумной упаковке. Вес — 250 граммов.

Цена кофе

В каталоге представлены товары четырех торговых марок по стоимости, отвечающей качеству.

Как заказать доставку на дом в Turbo UA

Вам понадобится не более пяти минут. Открывайте сайт, выбирайте нужные товары и кладите их в “корзину”. Укажите адрес и нажмите на кнопку оформления. Система моментально покажет стоимость заказа и время доставки.

Преимущества заказа молотого кофе у нас:

• скорость: на доставку уходит от 15 минут, так как дарксторы находятся рядом;

• высокое качество: сотрудничаем только с проверенными поставщиками;

• безопасность: товары обрабатываем, курьеры привозят заказ в масках;

• обслуживание на высшем уровне: тщательно отслеживаем герметичность и целостность каждой упаковки.

Храните кофе в закрытой коробке с плотно прилегающей крышкой. Это сохранит его уникальный вкус и аромат.