Временно имеем ограниченный ассортимент. Работаем над восстановлением.
close
Заказывай еще быстрее в приложении
back
  • Сортировка:
  • Объем:
  • Метка товара:
  • Торговая марка:
К категории Все Подсолнечное масло Оливковое масло

Растительное масло

С этим покупают

Полезно знать

В каждом доме растительное масло – незаменимый продукт. Его используют, например, для обжарки картошки, мяса и рыбы, заправки салатов, приготовления мучных и кондитерских изделий, консервирования, соусов, домашнего майонеза. Растительное масло придает блюду дополнительных вкусовых оттенков, а при жарке на сковороде оно просто незаменимо. Ведь что может быть лучше вкусной хрустящей домашней картошки, обжаренной в масле с луком и грибами? Кроме того, растительное масло улучшает вкусовые качества выпечки, повышает пластичность теста, увеличивает его объем, а также энергетическую ценность готового блюда.

Растительное масло: полезная информация

Растительное масло имеет натуральное происхождение. В нем содержатся жирные полиненасыщенные кислоты, а также ряд витаминов – A, D, E, K. Поэтому его употребление в пищу в разумных количествах пойдет вам на пользу. В его составе содержатся лецитин, хлорофилл и фосфолипиды, способствующие лучшему усвоению полезных веществ, содержащихся, например, в овощах. Поэтому овощные салаты рекомендуется заправлять именно растительным маслом.

Разновидности растительного масла

Существуют десятки видов данного продукта. Наиболее популярные среди них:

  • Подсолнечное масло. Украина является крупнейшим производителем и экспортером подсолнечного масла в мире. Его выпускают десятки украинских торговых марок (Щедрий Дар, Олейна, Оліс, Чумак, Королівський Смак и др) в разных вариациях и объемах. Подсолнечное масло – источник полиненасыщенных жирных кислот, которые нужны для полноценного функционирования организма человека. Соотношение доступной цены и пользы делает масло подсолнечное универсальным решением для повседневного рациона.
  • Оливковое масло. Производится путем прессования мякоти оливок. Для него характерен светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком, сложный насыщенный вкус и приятный аромат. Самым востребованным считается оливковое масло холодного отжима. Оно имеет наивысший уровень качества и самый чистый вкус.
  • Льняное масло. Сырьем для его производства являются семена льна. Это масло с коротким сроком годности, которое нельзя использовать для жарки, поскольку его ненасыщенные жирные кислоты распадаются при термической обработке. В кулинарии льняное масло используется для приготовления соусов и заправок к салатам, гарнирам и блюдам из морепродуктов.
  • Арахисовое масло. В зависимости от технологии производства бывает рафинированным и нерафинированным. Отличительной чертой рафинированного арахисового масла – соломенный цвет и нейтральный вкус. Нерафинированное имеет коричневый цвет и выразительный ореховый вкус и аромат. Такое масло используется для заправок салатов, приготовления соусов и замешивания ароматного теста.

Кроме того, существуют и другие разновидности растительного масла, в частности: рапсовое, горчичное, кунжутное, кукурузное, соевое, из авокадо, конопляное, кедровое, миндальное и др.

Как производится растительное масло?

Основным способом получения растительного масла, например, подсолнечного, является прессование семян подсолнуха. Оно может быть горячим и холодным. Самым полезным считается масло, произведенное холодным методом. Такое масло сохраняет большую часть полезных веществ из-за отсутствия термической обработки его семян, и имеет насыщенный вкус и приятный аромат.

Также растительное масло может производиться путем экстракции растворителем. Такой метод более экономичен, поскольку его использование позволяет извлечь из плода больше масла.

Независимо от специфики используемой технологии, растительное масло обязательно проходит фильтрацию. В результате минимальной обработки получается нерафинированное растительное масло. Оно имеет выразительный цвет, яркий вкус и насыщенный аромат. В нем часто можно наблюдать осадок и легкое помутнение, что является нормой для этого продукта.

Гидратированное растительное масло (очищенное от примесей с помощью воды) имеет менее насыщенный цвет, вкус и запах, в нем нет осадка и помутнения. Добиваются этого с помощью того, что масло нагревается до 60°С и пропускается через нагретую до 70°С воду в распыленном состоянии.

Растительное масло в Киеве с доставкой на Turbo.ua

Если вы хотите купить качественное растительное масло с доставкой на дом или в офис, воспользуйтесь услугами онлайн-супермаркета Турбо. Это популярная платформа экспресс доставки продуктов в Киеве с доступными ценами, огромным ассортиментом товаров и уникальной бонусной системой TurboCoin.

Благодаря наличию собственных дарксторов, доставка продуктов питания от Турбо займет совсем немного времени — от 15 минут. Помимо растительного масла на сайте Turbo.ua, вы можете заказать свежие овощи, фрукты, бакалею, мясо, рыбу, заморозку, готовую еду, кондитерские изделия. Также если вам нужно соус купить для приготовления пиццы или жареной картошки, вы можете быть уверены в его свежести – доставка продуктов Turbo осуществляется в специальных термосумках, которые защищают их от холода или тепла при перевозке.

Быстрая доставка продуктов от Turbo — это отличное решение для тех, кто хочет забыть об очередях на кассе и тяжелых сумках. Заказы на сумму от 400 грн доставляются бесплатно. Оформить заказ можно через сайт или мобильное приложение для доставки в Киеве от Турбо.


Куда доставить?

Давай проверим, доставляем ли мы продукты по твоему адресу

Http200-OK