Временно имеем ограниченный ассортимент. Работаем над восстановлением.
close
Заказывай еще быстрее в приложении
back
  • Сортировка:
К категории Все Подсолнечное масло Оливковое масло

Оливковое масло

Полезно знать

Еще со времен Древней Греции оливковое масло считалось даром богов, сокровищем, подаренным людям самой природой. Не зря жители средиземноморских стран, которые регулярно употребляют в пищу оливковое масло в составе различных блюд, сохраняют молодость, красоту и здоровье на долгие годы.

Оливковое масло: полезная информация

В состав оливкового масла входит огромное количество полезных жиров, микроэлементов, антиоксидантов и витаминов, позволяющих снизить риск развития хронических заболеваний, обладающих противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Оливковое масло содержит от 55 до 83% олеиновой кислоты или Омега-9, которая помогает бороться с плохим холестерином, нормализует обмен веществ и снижает уровень сахара в крови.

В этом высокопитательном продукте есть не только Омега-9, но и Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, способствующие снижению риска развития заболеваний сосудов. Польза оливкового масла также заключается в его способности положительно влиять на работу практически всех систем организма, в т.ч. щитовидной железы и надпочечников.

Разновидности оливкового масла

В зависимости от состава и технологии обработки оливковое масло бывает следующих видов:

  • Нерафинированное оливковое масло холодного отжима (Extra Virgin). Его обычно используют в холодном виде. Такое масло идеально подходит для салатов и из него часто делают соусы. Благодаря уникальной технологии производства в таком масле сохраняются все полезные свойства плодов оливок.
  • Рафинированное оливковое масло. После прессования масло подвергается рафинации, то есть очистке. Очищенное оливковое масло чаще используется для жарки, но его также можно добавлять в салаты. Рафинированное оливковое масло выделяется универсальностью и доступной ценой.
  • Жмыховое оливковое масло. Это масло получается после второго отжима плодов оливы. Оно менее полезно, но при соблюдении всех производственных стандартов вполне может использоваться для приготовления блюд.

Оливковое масло широко применяется в кулинарии как основа для соусов или дополнение к гарнирам. Им можно заправлять салат и использовать в качестве ингредиента для основных блюд. Благодаря маслу хлебобулочные изделия становятся мягче и пышнее, нужно лишь пару капель. Часто им заменяют другие масла, например, растительное масло. У оливкового масла более насыщенный аромат и вкус, который способен смягчить вкус блюда.

Идеальная тара для разлива оливкового масла, как впрочем, и растительного – стеклянные бутылки. Это обусловлено тем, что стекло нейтрально в отношении продукта, не вступает с ним в реакцию и не выделяет вредных веществ.

Рекомендации по хранению оливкового масла

Оливковое масло следует хранить в закрытом виде не более 1 года. Не стоит убирать масло в холодильник: при температуре ниже 12˚С оно изменит цвет и даже может начать кристаллизоваться. В идеале его лучше хранить в защищенном от света прохладном месте.

Оливковое масло в Киеве с доставкой на Turbo.ua

Если в момент приготовления греческого салата или настоящего итальянского карпаччо у вас закончилось оливковое масло, не спешите собираться в магазин. Воспользуйтесь услугами онлайн-супермаркета Турбо. Это популярный сервис экспресс доставки в Киеве с широким товарным ассортиментом, уникальной бонусной системой TurboCoin и регулярными скидками. Наличие собственных дарксторов в разных уголках столицы позволяет курьерам Турбо доставлять заказы на дом или в офис в период от 15 минут.

На сайте или в мобильном приложении Turbo.ua вы можете заказать все необходимое для ваших кулинарных экспериментов. Вы можете купить как базовые продукты, так и деликатесы, и получить быструю доставку до двери.

С доставкой продуктов Turbo вам не придется думать о том, как добраться до ближайшего супермаркета в пробку, и сколько вам потребуется для этого времени. Заказывая товары онлайн, вы экономите массу времени и сил. С Турбо вы можете не сомневаться в качестве заказанных товаров. Доставка продуктов по Киеву производится в специальных термосумках. Заказы же на сумму от 400 грн доставляются бесплатно.


Куда доставить?

Давай проверим, доставляем ли мы продукты по твоему адресу

Http200-OK