Вино Италия

Итальянские виноделы – настоящие мастера, которые передают свои знания из поколения в поколения на протяжении столетий. Благодаря многовековой традиции, итальянское вино известно в любом уголке мира. Оно занимает лидирующие позиции по производству и распространению в мире. У нас вы найдете напиток на любой вкус, который порадует даже самых изысканных гурманов.

Вина Италия: полезная информация

Итальянские вина отличаются своим разнообразием. Это связано как с сортами винограда, так и с методами изготовления.

Вследствие такого разнообразия была предложена система классификации качества. Вот несколько терминов, которые вы можете встретить на этикетке вина:

• DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – наивысшая степень классификации. Напитки с этой маркировкой проходят особенно строгие проверки и соответствуют высочайшему качеству продукта. В эту категорию чаще входят дорогие вина.
• DOC (Denominazione di Origine Controllata) – этот термин указывает на контролируемое происхождение продукции. Напитки с этой классификацией соответствуют нормам производства, связанным с регионом, сортом винограда и производственными методами. В этой категории представлено большинство традиционных вин.
• IGT (Indicazione Geografica Tipica) – термин указывает на типичное географическое происхождение продукции. Вина с этой маркировкой имеют большую свободу в использовании различных сортов винограда и методов изготовления, что позволяет виноделам создавать уникальные и экспериментальные продукты.

Каждый регион славится своими винами, которые имеют отличительные черты и особенности. Самым популярным является регион Тоскана – здесь делают Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле де Монтепульчано и другие известные напитки.

Как выбрать вино из Италии

Существует огромное разнообразие вкусовых вариаций, от легких и освежающих белых вин до насыщенных и глубоких красных. Чтобы купить наиболее подходящий напиток, следуйте рекомендациям:

• уточните уровень сладости по своим предпочтениям;
• учтите гастрономические сочетания для идеальной пары;
• изучите отзывы и рейтинги для объективной информации;
• попробуйте вина разной маркировки.

Наш сервис обеспечивает быструю доставку в Киеве, что позволит вам насладиться напитком, не выходя из дома.

Как производятся вина Италии

Процесс изготовления предполагает следующие этапы:

1. После созревания винограда он обязательно собирается вручную, чтобы минимизировать повреждения и сохранить качество ягод.
2. Далее ягоды дробятся, происходит их отжим с помощью деревянных прессов либо ног.
3. Сок из винограда подвергается ферментации – дрожжи превращают сахар в алкоголь.
4. Вино выдерживается в различных емкостях, таких как дубовые или стальные бочки. Это позволяет вину развить свои ароматы, структуру и глубину вкуса.
5. После этого вино бутилируется и отправляется на хранение. Многие итальянские вина созревают и улучшаются в бутылке с течением длительного времени.
6. На последнем этапе вину присваивается маркировка, которая говорит о соответствии определенным стандартам.

Производство хорошего итальянского вина традиционно основано на ручной работе и соблюдении древних методов, передаваемых из поколения в поколение.

Гастрономические сочетания с винами Италии

Итальянское вино славится своей способностью гармонировать с разнообразными блюдами. Отличная кислотность и ароматы идеально дополняют кулинарные шедевры:

• Паста и Ризотто. Нежные фруктовые оттенки пино гриджио, ароматы свежих цитрусов и зеленых яблок отлично гармонируют с пастами или ризотто.
• Пицца. Игристое вино ламбруско отлично дополнит классическую маргариту или пепперони, добавляя им свежести и легкости.
• Мясные блюда. Классическое кьянти с яркими фруктовыми нотками и оттенками специй – идеальное сопровождение для блюд из тушеного мяса или жареной говядины.
• Сыры. Онлайн-супермаркет Турбо предлагает прекрасные вина для сочетания с различными сырами: красные вина, отлично гармонируют с пармезаном, а белые – с горгонзолой или пекорино.
• Морепродукты. Вкусовые характеристики итальянского вина сочетаются с нежными вкусами морепродуктов, подчеркивая их свежесть и натуральность.

Сочетая вина Италии с различными блюдами, вы сможете окунуться в удивительный мир итальянской кулинарии и виноделия.

Вина Италии в Киеве с доставкой на Turbo.ua

Turbo.ua – ваш надежный партнер в онлайн-покупках. Удобный интерфейс и простая навигация сделают приобретение товаров на нашем сайте приятным и беззаботным процессом.

Главным нашим преимуществом является быстрая доставка, чтобы вы могли насладиться изысками Италии в комфортной атмосфере.

Цена на хорошее вино приятно удивит. Мы заботимся о вас и предлагаем широкий ассортимент продукции различных ценовых категорий, чтобы вы могли найти то, что идеально соответствует вашим запросам.